Proteiner og aminosyrer – hvorfor de er viktige

Protein – sammen med aminosyrer, som omtales som proteinenes byggesteiner – anses som oppbygningen av mennesket. Hva mener vi egentlig med den litt diffuse setningen?

Hver celle i kroppen din, alt fra muskler og bein til hud og hår, inneholder proteiner. Proteinene består av aminosyrer som er bundet til hverandre i lange kjeder.

Opp til 20 forskjellige typer av aminosyrer kan kombineres for å lage et protein, og sammensetningen av aminosyrene bestemmer proteinets struktur og funksjon i kroppen.

Proteiner gjør mange viktige ting i kroppen din:

– Fungerer som en energikilde
– Hjelper med å lage nye reparasjonsceller
– Regulerer kroppens vev og organer
– Fremmer riktig vekst og utvikling hos barn, ungdom og gravide. Med en graviditetstest er det mulig å finne ut av om du er gravid.

Hvordan får vi i oss nok protein?


Du får protein gjennom maten du spiser og hva du eventuelt skulle drikke (som for eksempel proteinpulver). Når du spiser proteinholdige matvarer vil proteinet bli brukket ned av aminosyrene – som igjen vil hjelpe med å bygge muskler.
Animalske kilder som kjøtt, fjærkre, fisk og egg er spesielt rike på protein.

Ikke-animalske produkter kan også gi tilstrekkelige mengder protein. Plantekilder som kan gi betydelige mengder protein er blant annet soyaprodukter, bønner, nøtter og enkelte kornsorter. For de fleste vil det å spise en godt balansert kosthold gir nok protein uten behov for proteintilskudd. Dette gjelder riktignok ikke deg som trener mye og har lyst til å gå opp i vekt kjapt.

Proteinbehovet øker i takt med hvor fort du ønsker å bygge muskler og hvor mye man trener.

Det kan kjapt bli dyrt for nordmenn å skulle kjøpe tunfisk og kylling til hvert eneste måltid. Derfor er proteinpulver et meget godt supplement for treningsivrige kvinner og menn som har lyst til å øke i vekt. En britisk studie jeg leste kom frem til konklusjonen om at:»De fleste voksne trenger to til tre porsjoner med proteinrik mat hver dag.», hva nå enn det skal bety.

Samme studie henviste til følgende ingrediensliste over hva de omtalte som et ”proteinrikt måltid”:

250 gram kokt magert kjøtt, fjærkre eller fisk
1/2 kopp kokte tørkede bønner
1 egg
2 ss peanøttsmør
50 gram ost

De beste kildene til protein


Kalkun
Kylling uten skinn
Bisonokse (svært sjelden man kan få det i norske matbutikker)
Magert biffkjøtt
Magert svinekjøtt
Fisk eller skalldyr
Bønner (inkluderer også erter og kikerter)
Nøtter og frø (som for eksempel mandler, hasselnøtter, nøtter, peanøttsmør, peanøtter, pekannøtter, solsikkefrø og valnøtter)
Soyaprotein-produkter, som for eksempel tofu
Magre meieriprodukter

Det er viktig å vurdere fettinnholdet i proteinrik mat når du bestemmer hva du skal spise. Ideelt sett bør du satse på mat som inneholder mye protein og lite mettet fett.

Proteinpulver kan du kjøpe i disse butikkene:

  • Gymgrossisten
  • Ekstremtilbud
  • Stort produktsortiment
  • Rask levering
  • Lave priser
  • Proteinfabrikken
  • Stort utvalg
  • Eget proteinpulver
  • Fri frakt over 800 kroner
  • Varelager i Norge
  • MM Sports
  • 1-3 dagers leveringstid
  • 15% rabatt for nye kunder
  • 7 dagers prisløfte
  • Bodylab
  • Lave priser og god kvalitet
  • Fri frakt over kr 500
  • 2-4 dager levering
  • Extreme Fitness
  • Stort utvalg
  • Rask levering
  • Lang erfaring
  • Kost1
  • 1-3 dagers leveringstid
  • 50 000 fornøyde kunder
  • 365 dagers åpent kjøp

Kan for mye protein være usunt?

Ja! Det er svaret på det. Man kan rett og slett overforbruke protein, men du vil merke kjapt at magen begynner å rumle litt ekstra. Hvis du fortsetter med å overbruke protein i håp om at det skal gi noen sunn effekt, så kan det faktisk ende opp med følgende sykdommer:

Oppblåst mage
Magesmerter
Diaré
Økt fare for urinsyregikt (opphoping av urinsyre i kroppen, noe som fører til leddbetennelse)
Hurtig fall i blodtrykket
Endringer i matvanene
Økt nyrebelastning

Med andre ord skal du ikke drikke alt for mange proteinshaker daglig. Da jeg selv var nybegynner og var såvidt i gang med styrketreningen, så merket jeg at magen hadde litt tungt for å ta opp alt proteinet. Nå drikker jeg kun to proteinshaker om dagen og har et helt normalt sunt kosthold ved siden av.

Hvis du merker noe kroppslig ubehag eller tror at du har overgått proteinbehovet ditt i en lengre tid, så bør du først kutte ned på antall gram proteiner i et par uker – og så kontakte lege hvis ubehaget fortsetter.

Komme igang med treningen etter en lang pause

Komme igang med treningen etter en lang pause

Mange av oss har kommet litt bakpå når det gjelder fysisk aktivitet og trening mens pandemien holdt oss innestengt i våre hjem. Men nå har heldigvis situasjonen endret seg og landet har sakte men sikkert åpnet opp igjen for ulike aktiviteter og treningsmuligheter. Treningssentre og breddeidretten har åpnet opp for fullt slik at folk kan …

Les mer

Sånn utnytter du hviledagen din best mulig

Sånn utnytter du hviledagen din best mulig

Trening og hvile hører sammen, men det kan være litt for lett å hoppe over hviledagen hvis man er veldig engasjert når det kommer til trening. Her får du tre måter som gjør at du får maksimal uttelling for hviledagen din. Slapp av med spill eller serier I en travel hverdag kan det å tillate …

Les mer

Fordeler ved BCAA

Fordeler ved BCAA

Hvis du er glad i trening og kosthold, da er du nok også interessert i sunne kosttilskudd, som kan hjelpe deg i din hverdag. Du ser nok stadig tips og triks til trening og sunt kosthold på startsiden din, som er en god måte å skaffe seg nyttig informasjon. Med mer informasjon er det også …

Les mer

Hvordan få bedre disiplin

Det er ingen hemmelighet at disiplin får oss mye lenger enn det motivasjon gjør. Motivasjon er flyktig, men disiplin er det som driver oss videre når den ikke er der, og bygger på gode rutiner, en porsjon viljestyrke og ikke minst omsorg for seg selv. Og dette er ikke bare en bra ting når det …

Les mer

Optimalt treningsutbytte – en balanse mellom trening, kosthold og restitusjon

Trening

Trening er på mange måter både svært enkelt og svært komplisert. Kroppen har heldigvis en egen evne til å holde deg informert om det grunnleggende, med følelser som sult, tørst, tretthet eller til og med smerte. Samtidig stiller moderne målrettede trening helt nye krav. En undersøkelse fra 2019 viste for eksempel at unge elitesyklister hadde …

Les mer

Treningens ukjente helt – hvile, avslapning og underholdning

Når det gjelder trening kan det være fort gjort å glemme at selve treningsøkten kun er en tredjedel av arbeidet. For at man skal oppnå optimale resultater er nemlig både næring og hvile viktige deler av treningen. Det kan derfor argumenteres for at det hjelper lite med lange og harde økter på treningssenteret, dersom du …

Les mer

Gode tips for å holde treningsmotivasjonen oppe

Jogging

Sliter du med å holde treningsmotivasjonen oppe? Da er du ikke alene. Til og med de mest disiplinerte av oss kan ha lite motivasjon iblant, og da gjelder det å finne måter å motivere seg selv på. I denne artikkelen har vi samlet noen tips og råd som vil hjelpe deg med å komme deg …

Les mer

Tren smart, effektivt og målrettet

For å få god utnyttelse av krafttakene du gjør på trening, er det lurt å planlegge realistiske mål, fokusere på et variert kosthold og ha delmål. Sistnevnte er for å holde motivasjonen oppe, noe de aller fleste kan kjenne seg igjen i, men hvor motivert du er, vil ofte være avhengig av hvor god du …

Les mer

Til kvinnen: Styrk kroppen din med disse sexstillingene

Det kan være utrolig vanskelig å finne motivasjonen til å ta på seg løpeskoene eller dra på fitnessenteret når det er kaldt og mørkt ute. Men heldigvis kan man gjøre noe med det! Visse sexposisjoner trener spesifikke deler av kvinnens muskelgrupper. Så mye at du kanskje må droppe treningen dagen etter å ha gjort disse …

Les mer

4 gode tips for avslapning etter en hard treningsøkt

Rett etter en økt med hard trening kan du virkelig merke at det er brukt energi. Hvis treningen har vært akkurat som den skal, så kan den kjennes i hele kroppen. Og her er det viktig at man tar ordentlig vare på kroppen, slik at den får restituert seg skikkelig. Kroppen skal få lov til …

Les mer