Proteiner og aminosyrer – hvorfor de er viktige
Protein – sammen med aminosyrer, som omtales som proteinenes byggesteiner – anses som oppbygningen av mennesket. Hva mener vi egentlig med den litt diffuse setningen? Hver celle i kroppen din, alt fra muskler og bein til hud og hår, inneholder proteiner. Proteinene består av aminosyrer som er bundet til hverandre i lange kjeder. Opp til …