Høyt proteinoverskudd = høy fettprosent?
Det er mange veldokumenterte effekter av å få i seg nok protein når man driver med trening, det er det vel ingen tvil om. I tillegg til at det beskytter muskelmassen din vil det også virke slankende dersom man har for høy fettprosent. Men hva skjer egentlig hvis man får i seg for mye protein? Vil man legge på seg og få en høyere fettprosent?
Et forskningsinstitutt valgte å teste dette ut empirisk ved å gi fitnessutøvere dobbel dose proteinpulver (kjøp her) hver eneste dag for å se om det hadde noen klar negativ effekt.
Kort fortalt; deltakerne fikk i seg 400 gram protein hver dag i åtte uker i strekk.
I undersøkelsen deltok 40 personer som var ”i sitt livs form” og hadde utstrakt erfaring med protein fra tidligere av. Testdeltakerne fortsatte med treningen gjennom hele forsøket.
Forsøkspersonene ble fordelt i to grupper:
1) En gruppe hadde det forskere vil slå fast som ”høyt proteininntak”, altså et inntak på gjennomsnittlig 1,8 protein per kilo kroppsvekt hver dag i perioden.
2) Den andre gruppen hadde det man vil kalle et ”ekstremt høyt proteininntak”, som betyr et inntak på 4,4 gram protein per kilo kroppsvekt hver dag. Det tidligere tallet ”400 gram” referer til at enkelte av forsøkspersonene hadde såpass stor kilomasse at de fikk i seg 400 gram protein hver eneste dag i forsøksperioden.
Så hva var forskningsresultatene?
Fettprosenten endret seg ikke.
Det var ingen signifikant forskjell hos de som hadde gått igjennom ”dietten” i gruppe 1 
kontra gruppe 2.
Resultatet er interessant fordi man ikke kan påvise at et ”ekstremt høyt inntak” av protein kan føre til noe ufordelaktig høy fettprosent. Det viser at et kalorioverskudd i form av proteiner ikke har dokumentert negativ effekt for folk som er redd for å gå opp i vekt i antall gram fett.
Så hva kan denne forskningen brukes til?
Den kan i hvert fall brukes til å konkludere med at det ikke er farlig å innta et høyt inntak av protein dersom du trener. Om du holder deg i form og trener, så kan du nærmest innta ubegrensede mengder med proteiner. Overflødige kalorier fra proteiner vil utelukkende bygge mer muskler, ikke gi deg høyere fettprosent (ja, nå har du vel fått det inn med teskje).
Moral; få i deg så mye protein som mulig når du trener. Alltid.
