Er rødvin og hvitvin sunt?

Gammel medisin

Vin kan være sunt.

Har rødvin og hvitvin en positiv helseeffekt? Svaret ser ut til å være både ja og nei. Alkohol er i seg selv et giftstoff som skader DNA, og som derved kan skade kroppsvev. Stoffet er også avhengighetsskapende, der noen mennesker ser ut til å være mer disponert for dette enn andre.
Samtidig er alkoholholdige drikker som rødvin og hvitvin en del av vår kultur, og vi finner spor av vinproduksjon mange tusen år tilbake i tiden. Et av de eldste sporene som tyder på at vin ble brukt i medisinsk sammenheng, finner vi i utgravninger i egyptiske pyramider helt tilbake til år 3000 før vår tidsregning (f.Kr.).

For mer informasjon kan du bruke oppslagsverket til Notitia.

Mest forskningsfokus på hjertelidelser og vin

Det finnes etter hvert mange studier som har tatt for seg spørsmålet om vin, eller andre alkoholholdige drikker, har noen helsegevinst. Enkelte synes ganske klare på spesifikke områder, mens andre er mer uklare. For eksempel er det forsket på hjertelidelser og konsum av rødvin, der noen studier tyder på at rødvin inneholder stoffer som kan redusere risikoen for blant annet infarkt, mens andre studier viser det motsatte.

Rødvin reduserer LDL-kolesterolet

De studiene som viser en sammenheng mellom jevnlig konsum av rødvin og friskere hjerter, dreier seg om hvordan stoffet resveratol ser ut til å redusere konsentrasjonen av LDL (Low density lipoprotein) i kolesterolet, og samtidig øke konsentrasjon av HDL (High density lipoprotein). LDL er den typen lipoprotein du helst vil ha lite av, mens HDL er den typen som betegnes som sunt kolesterol.
Resveratol finner du spesielt mye av i rødvin, og i litt mindre grad i hvitvin. Stoffet finnes fortrinnsvis i skallet til druene og fungerer som en antioksidant. Studiene som viser at resveratol reduserer LDL er mange og overbevisende, men samtidig er det flere andre studier som tyder på at også her bør man unngå ”for mye av det gode”. Og, for å få ”for mye” av resveratol, må du også drikke en god del rødvin. Vin og andre alkoholholdige drikker kan ha positive helseeffekter, men disse vil overdøves av de negative ved høyt inntak.

Andre helseeffekter av rødvin og hvitvin

Små mengder alkohol kan også ha en positiv effekt på hjertet. Som med resveratol, kan ørsmå mengder alkohol redusere LDL, og samtidig øke HDL-konsentrasjonen. Rødvin har også en viss effekt på forbrenningen av fett (men husk at alkohol er fetende) og kan senke blodtrykket. Litt alkohol og antioksidantene du finner i spesielt rødvin, reduserer risikoen for Alzheimer og demens. Stoffet quercetin, som du også finner i rødvin, ser ut til å ha egenskaper som dreper kreftceller. Tannin, eller garvestoffer som du finner mye av i rødvin, inneholder procyanider. Dette er molekyler som hindrer dannelsen av blodpropp, noe som er den største årsaken til kroniske hjertelidelser.

Rødvin og hvitvin med måte

Det å nyte et glass rødvin eller hvitvin i ny og né, kan være godt for både kropp og sjel. Vinkultur bringer med seg mye positivt på flere felt. De edle dråpene passer utmerket til det meste av mat, fungerer som sosial smøring og er et spennende felt å interessere seg for. I tillegg har sannsynligvis både rødvin og hvitvin en viss helsebringende effekt. Men, det er likevel viktig å huske at de helsegevinstene du får fra rødvin og hvitvin, er gevinster som kan hentes på helt andre felt, der giftstoffer som alkohol ikke følger med på lasset.
De fleste leger som spesialiserer seg på dette feltet vil anbefale et moderat alkoholinntak. Hva som er moderat er som regel mindre i legens øyne, enn hos oss legfolk. Ett til to glass vin om dagen er innafor, så lenge glassene ikke er store. Folkehelseinstituttet anbefaler et maksimumsinntak på 10 gram alkohol per dag for kvinner, og maksimum 20 gram per dag for menn. Hvor mye rødvin eller hvitvin dette betyr, avhenger av både vinen og størrelsen på glasset. Det anbefales også å ikke drikke hele ”ukekvoten” i en smell. Mengden alkohol du får i kroppen på en gang, er det avgjørende for den skaden alkoholen gjør.

Hvordan Lage Proteinrik Mat: En Guide for Helsebevisste Matelskere

Hvordan Lage Proteinrik Mat

I en verden hvor fokus på sunn livsstil stadig øker, har proteinrik mat blitt et hett tema på kjøkkenet for mange helsebevisste individer. Proteiner er essensielle makronæringsstoffer som spiller en nøkkelrolle i bygging og reparasjon av muskler, og er viktig for en rekke kroppslige funksjoner. Enten du er en idrettsutøver, en fitness-entusiast, eller bare noen …

Les mer

Enkel markedsføring er avgjørende for frittstående treningssenter

Treningssenterbransjen er preget av tøff konkurranse, ikke minst mellom de store kjedene. Samtidig finnes det også fortsatt mange lokale frittstående treningssenter, som prøver å profilere seg som alternativer til de store gigantene. Disse mindre treningssentrene må jobbe ekstra hardt for å markedsføre seg selv, samtidig som de per definisjon ikke har tilgang til de samme …

Les mer

Tips til valg av treningsabonnement

treningsabonnement

Treningsabonnementer har revolusjonert måten folk forholder seg til trening og fysisk aktivitet, som mobilabonnementer er en naturlig del av livene våre (sjekk oversikt over mobilabonnement). Disse abonnementene, som tilbys av treningssentre og online treningsplattformer, tilbyr en rekke valgmuligheter for å imøtekomme ulike behov og preferanser. I denne artikkelen vil vi utforske forskjellige aspekter av treningsabonnementer, …

Les mer

Proteinpulver og Trening: En Dyptgående Guide Spesielt for Hjemmetrening

Protein er en uunnværlig byggestein i menneskekroppen. Det spiller en sentral rolle i vekst og reparasjon av muskelvev, hud, hår, negler og organer. For de som er aktive innen trening, og spesielt for de som hovedsakelig trener hjemme, kan et proteinpulver være et nyttig supplement til kosten. Hvorfor proteinpulver? Hjemmetrening har blitt mer og mer …

Les mer

Hvordan Teknologi Kan Forbedre Treningen

Hvordan Teknologi Kan Forbedre Treningen

I dagens høyteknologiske verden, har teknologi infiltrert alle aspekter av vårt daglige liv, inkludert fysisk aktivitet og trening. Fra treningsapper til bærbare teknologier, har teknologi transformert vår tilnærming til helse og fitness, og gitt en rekke verktøy for å maksimere vår treningsinnsats og forbedre vår generelle helse. En av de mest lovende utviklingene i denne …

Les mer

Hvordan komme i gang med trening hjemme

Hvordan komme i gang med trening hjemme

Trening er en vital del av en sunn livsstil, men det er ikke alltid enkelt å komme i gang. Kanskje treningssenteret virker for dyrt eller for avskrekkende, eller kanskje livet bare virker for opptatt. Heldigvis er det fullt mulig å trene effektivt hjemmefra, uten å tømme lommeboken. Med litt motivasjon og noen kreative løsninger, kan …

Les mer

Slik påvirker fysisk aktivitet fokuset ditt

Slik påvirker fysisk aktivitet fokuset ditt

Når du skal holde fokus i en lengre periode er det ikke nok med en god natt søvn, men også det beste utgangspunktet. Her vil kroppen ha godt av fysisk aktivitet, frisk luft og ikke minst de riktige kosttilskuddene. Vi skal derfor se litt nærmere på hva du kan gjøre for å holde fokus oppe …

Les mer

Rå utendørstrening med hele familien – en topp aktivitet i høst

Økter på treningssenteret utgjør grunnfjellet for de aller fleste som driver med styrketrening, men det er også viktig å variere treningen sin. Utendørstrening er bra for både styrke, utholdenhet og generelt velvære, dessuten kan du få med deg hele familien på en improvisert treningsøkt i naturen. Du kan trene ute uansett vær Noen vil tenke …

Les mer

Forbrukslån til ditt behov

Forbrukslån er blitt veldig populært blant nordmenn og det er kommet mange forbrukslån på markedet. Med det menes, at det er mange låneselskaper som har dukket opp på markedet de siste årene. Hvis du er ute etter et forbrukslån har du mange valgmuligheter, men søknadsprosessen er, som oftest, ganske lik. Gjør litt forarbeid og søk …

Les mer