Er rødvin og hvitvin sunt?

Gammel medisin

Vin kan være sunt.

Har rødvin og hvitvin en positiv helseeffekt? Svaret ser ut til å være både ja og nei. Alkohol er i seg selv et giftstoff som skader DNA, og som derved kan skade kroppsvev. Stoffet er også avhengighetsskapende, der noen mennesker ser ut til å være mer disponert for dette enn andre.
Samtidig er alkoholholdige drikker som rødvin og hvitvin en del av vår kultur, og vi finner spor av vinproduksjon mange tusen år tilbake i tiden. Et av de eldste sporene som tyder på at vin ble brukt i medisinsk sammenheng, finner vi i utgravninger i egyptiske pyramider helt tilbake til år 3000 før vår tidsregning (f.Kr.).

For mer informasjon kan du bruke oppslagsverket til Notitia.

Mest forskningsfokus på hjertelidelser og vin

Det finnes etter hvert mange studier som har tatt for seg spørsmålet om vin, eller andre alkoholholdige drikker, har noen helsegevinst. Enkelte synes ganske klare på spesifikke områder, mens andre er mer uklare. For eksempel er det forsket på hjertelidelser og konsum av rødvin, der noen studier tyder på at rødvin inneholder stoffer som kan redusere risikoen for blant annet infarkt, mens andre studier viser det motsatte.

Rødvin reduserer LDL-kolesterolet

De studiene som viser en sammenheng mellom jevnlig konsum av rødvin og friskere hjerter, dreier seg om hvordan stoffet resveratol ser ut til å redusere konsentrasjonen av LDL (Low density lipoprotein) i kolesterolet, og samtidig øke konsentrasjon av HDL (High density lipoprotein). LDL er den typen lipoprotein du helst vil ha lite av, mens HDL er den typen som betegnes som sunt kolesterol.
Resveratol finner du spesielt mye av i rødvin, og i litt mindre grad i hvitvin. Stoffet finnes fortrinnsvis i skallet til druene og fungerer som en antioksidant. Studiene som viser at resveratol reduserer LDL er mange og overbevisende, men samtidig er det flere andre studier som tyder på at også her bør man unngå ”for mye av det gode”. Og, for å få ”for mye” av resveratol, må du også drikke en god del rødvin. Vin og andre alkoholholdige drikker kan ha positive helseeffekter, men disse vil overdøves av de negative ved høyt inntak.

Andre helseeffekter av rødvin og hvitvin

Små mengder alkohol kan også ha en positiv effekt på hjertet. Som med resveratol, kan ørsmå mengder alkohol redusere LDL, og samtidig øke HDL-konsentrasjonen. Rødvin har også en viss effekt på forbrenningen av fett (men husk at alkohol er fetende) og kan senke blodtrykket. Litt alkohol og antioksidantene du finner i spesielt rødvin, reduserer risikoen for Alzheimer og demens. Stoffet quercetin, som du også finner i rødvin, ser ut til å ha egenskaper som dreper kreftceller. Tannin, eller garvestoffer som du finner mye av i rødvin, inneholder procyanider. Dette er molekyler som hindrer dannelsen av blodpropp, noe som er den største årsaken til kroniske hjertelidelser.

Rødvin og hvitvin med måte

Det å nyte et glass rødvin eller hvitvin i ny og né, kan være godt for både kropp og sjel. Vinkultur bringer med seg mye positivt på flere felt. De edle dråpene passer utmerket til det meste av mat, fungerer som sosial smøring og er et spennende felt å interessere seg for. I tillegg har sannsynligvis både rødvin og hvitvin en viss helsebringende effekt. Men, det er likevel viktig å huske at de helsegevinstene du får fra rødvin og hvitvin, er gevinster som kan hentes på helt andre felt, der giftstoffer som alkohol ikke følger med på lasset.
De fleste leger som spesialiserer seg på dette feltet vil anbefale et moderat alkoholinntak. Hva som er moderat er som regel mindre i legens øyne, enn hos oss legfolk. Ett til to glass vin om dagen er innafor, så lenge glassene ikke er store. Folkehelseinstituttet anbefaler et maksimumsinntak på 10 gram alkohol per dag for kvinner, og maksimum 20 gram per dag for menn. Hvor mye rødvin eller hvitvin dette betyr, avhenger av både vinen og størrelsen på glasset. Det anbefales også å ikke drikke hele ”ukekvoten” i en smell. Mengden alkohol du får i kroppen på en gang, er det avgjørende for den skaden alkoholen gjør.

5 beste kosttilskudd for gode treningsresultater

Det er mange grunner til å bruke kosttilskudd for å oppnå gode treningsresultater. Du bør derfor bruke tid på å sette deg inn I hvilke kosttilskudd som passer for deg. Du kan også oppnå gode treningsresultater ved å spise riktig kosthold. Les mer om kosttilskudd her. Vi har derfor funnet frem til de fem beste …

Les mer

Hør på kroppen din – også når du trener hardt

Å trene handler faktisk om å bryte ned muskler, for å så bygge dem opp kraftigere og mer robuste. Det er i den forbindelse som protein spiller en helt kritisk rolle, og det er viktig å passe på at kroppen alltid har tilgang til rikelig med protein – fra et godt kosthold og tilskudd som …

Les mer

Hvorfor kjøpe proteinpulver på nett

Hvorfor kjøpe proteinpulver på nett

Å trene og holde kroppen sunn og sterk har vært i fokus veldig lenge nå. trening er blitt veldig populær blant mange, og mange bruker faktisk gymmen som rekreasjonstid. Her får man fokusere på seg selv og ingen andre. Musikk i ørene og gjøre dine øvelser i egen tempo. Når man trener så er det …

Les mer

Nyttårsforsettet – den evige plagen

Nyttårsforsett trene

På tide å sette i gang med nyttårsforsettet som nok mange nordmenn har, nemlig å bli i bedre form igjen eller begynne å trene mer. Nå kan man heller ikke bruke pandemien som en unnskyldning  for å ikke å komme i gang lenger. Samfunnet har gradvis begynt å åpne seg opp, tross det fortsatt er …

Les mer

Bli mobil på bredbåndet!

mobilt bredbånd internett

Mobilt bredbånd er et begrep som refererer til en internettforbindelse levert over et mobilnettverk – de samme nettverkene som brukes av smarttelefonen din. Denne formen for tilkobling blir bare mer, og mer populær og teknologien rundt den blir stadig bedre. Du er kanskje allerede kjent med konseptet med mobilt bredbånd – det er de små …

Les mer

En hel verden på nett

En hel verden på nett

Være seg om du søker etter ting for å lære mer om trening, eller bare vil underholdes på hviledagen (for du passer vel på å hente deg inn) er det herlig å benytte seg av internett. Uansett hva det skulle være kan du finne ekspertsider for alle tenkelige saker og ting. Vi har alt skrevet …

Les mer

Fitness blogger for motivasjon og accountability

Treningsblogger

Å ha litt inspirasjon er ofte den beste måten å motivere deg selv mot treningsmålene dine. De fleste av de beste influencerne i treningsbransjen har en historie når det kommer til fitness, og kan gi eksempler på å flytte personlige grenser og oppnå det ingen trodde var mulig. Selv om du trener alene eller hjemme, …

Les mer

Slik fungerer musklene i kroppen din

slik fungerer musklene

Musklene i kroppen din er sammen trekkbare organer som sammen med skjelettet er med på å bestemme kroppens form, holdning og styrke. Men musklene beskytter også blodkar, nerver og innvoller, samtidig som de gjør det mulig for deg å bevege kroppen. Det å skape bevegelse er musklenes hovedoppgave. For å få til det må musklene …

Les mer

Slik virker proteiner på kroppen

Slik virker proteiner på kroppen

Kroppen din trenger proteiner for blant annet å danne muskler, bindevev, hud, hår, nerver, immunstoffer og hormoner. I tillegg er kroppene våre avhengig av proteiner for å kunne produsere energi. Den viktigste kilden til proteiner er kostholdet. Proteiner er på mange måter kroppens byggesteiner. Et vanlig sunt norsk kosthold vil gi deg de proteinene som …

Les mer

Styrketrening vil gi deg et bedre liv

styrketrening helsegevinst

Styrketrening er for alle, uansett kjønn og alder. Det å trene styrke vil uten unntak gjøre godt for kroppen din og gi deg et bedre og sunnere liv. Det er nemlig ikke bare for å få en muskuløs og velproporsjonert kropp folk trener styrke. Ved å styrke musklene ved hjelp av styrketrening, styrker du også …

Les mer