Det er så mange myter om proteinpulver på internett at jeg rett og slett ser jeg nødt til å ta et ansvar og få avlivet noen av dem. Og jeg kommer til å starte med spørsmålet:»Har proteinpulver noen bivirkninger?»
Proteinpulver og bivirkninger
Aller først er vi nødt til å si at proteinpulver blir definert som en matvare. Og det er veldig sjelden man bruker ordet «bivirkninger» til å beskrive en kroppslig effekt som kommer ved for høyt inntak av et matvare. Da er det nemlig ofte ordet «allergi» eller «overforbruk» som benyttes.
Men vi skal holde oss til «bivirkninger» i denne posten. Du klikket deg tross alt inn på denne artikkelen for å finne ut hvilke bivirkninger proteinpulver gir, og da skal ikke jeg prøve å ødelegge den illusjonen om at man bruker ordet riktig.
Jeg har gått gjennom et titalls vitenskapelige studier som viser hva slags effekt proteinpulver har på kroppen. Og vi kan først som sist begynne med konklusjonen:
hvis man har et moderat og normalt forbruk av proteinpulver forekommer det ikke noen bivirkninger.
Men hvis man tvinger i kroppen sin alt for mye protein over en kort tidsperiode, så kan det forekomme noen uhyggeligheter i og med at kroppen ønsker å støte fra seg alt det næringsstoffet den ikke trenger for å verken bygge muskler eller holde kroppen i gang. Spørsmålet blir altså: hvilke bivirkninger opplever kroppen ved et overforbruk av proteinpulver?
Og det spørsmålet er mye enklere å svare på.
Bivirkninger ved overforbruk av proteinpulver
La oss bare gå rett på sak.
Høyere fettprosent
Noen proteinpulvere har også et høyt kaloriinnhold, noe som gjør at økt bruk av proteinpulver betyr høyere fettprosent. Kroppen klarer ikke å lagre det overflødige proteinet i sin naturlige form, og disse kaloriene må forbrennes fort dersom det ikke skal omdannes til fett. Trener man styrke eller cardio, så vil disse ekstra proteinene etter all sannsynlighet ende opp som muskler.
Høyere fettprosent er bare noe som skjer ved overforbruk av proteinpulver hos de menneskene som ikke utøver fysisk aktivitet. Og la oss være ærlige: det er få av oss som bruker proteinpulver og holder seg helt i ro.
Løsning?
Finn et proteinpulver med lavt kaloriinnhold og/eller ta et par joggeturer i måneden.
Nyreskader
For mye proteiner kan øke belastningen på nyrene. Nyren bruker alt for mye energi på å fjerne noe som heter ketoner hvis kroppen får i seg for mye protein. Dette er riktignok noe som primært er et problem for personer med nedsatt nyrefunksjon.
Mennesker som har friske nyrer skal drikke mange overflødige proteinshaker over mange år for at det skal ha noen særlig negativ effekt på nyrene.
Dehydrering
Et høyt proteininntak, spesielt hvis du ikke spiser nok karbohydrater, kan presse kroppen inn i «ketose» (les mer om ketose på Wikipedia her), en tilstand der det er en opphopning av giftige ketoner i kroppen. Nyrene prøver å eliminere disse stoffene, og i prosessen vil mye vann gå tapt i form av urin. Dette øker risikoen for dehydrering, spesielt hvis du også mister mye væske gjennom svette under trening.
Andre uønskede og mindre vanlige bivirkninger kan omfatte svimmelhet, slapphet og dårlig ånde.
Er det farlig å spise proteinpulver?
Nei, det er ikke det. Hvis du maksimalt drikker to proteinshaker om dagen (typisk én før og én etter trening), så finnes det ikke mulighet for at proteinpulver skal være farlig. Proteinpulver er nemlig ikke noe annet enn konsentrert protein som har blitt fabrikert til å bli det reneste proteinproduktet man kan få i seg.
Allikevel – hvis du skulle kjenne på at du får litt dårlig mage etter dager du har drukket proteinshake, så vil jeg først anbefale at du trapper litt ned med antall gram proteinpulver og oppsøker lege hvis problemet vedvarer.
OBS! Det er også viktig å påpeke at dette ikke utelukkende er «bivirkninger» som forekommer ved for mye proteinpulver. Det er lett å peke på at pulveret er synderen fordi det er det mest konsentrerte proteinproduktet som selges i Norge, men man skal heller ikke spise for mye kylling, tunfisk, proteinbarer osv. Du må forstå at det er virkestoffet protein, som for øvrig er helt essensielt både for at du skal fungere i hverdagen og for at musklene skal bygges, som er «synderen» i så måte – ikke proteinpulveret.
Med andre ord: det er like farlig å spise fem kyllingbryst som det er å få i seg to proteinshaker for mye.