Proteiner er helt nødvendige for alle levende organismer og spesielt de av oss som har en aktiv treningshverdag. Det gir deg energi og hjelper med å bygge muskler. Det proteinet vi får i oss kommer fra kostholdet vårt, noe som gjør at det i utgangspunktet er ganske enkelt å regulere. Allikevel kan det hende at man ikke alltid klarer å få i seg nok proteiner, noe kroppen vil reagere negativt på.
Hvis du har opplevd én eller flere av følgende symptomer, så kan det hende at proteinmangel er årsaken til nettopp det.
1. Ekstremt lyst på mat.
Konstant lyst på mer mat eller snacks kan være et resultat av at man har et kosthold som baserer seg på for mange karbohydrater og for mye fett og dermed for lite proteiner. Protein er med på å jevne ut blodsukkerets høye tinder og dype daler, noe som regulerer sultfølelsen.
2. Muskelsmerter.
Muskelsmerter kan være et tegn på at musklene sier i fra om at de har et behov for påfyll av proteiner.
3. Det tar tid å gjenoppbygge skader.
Kjenner du fortsatt smerter i den skulderen du slo deg i for tre uker siden? Eller har du noe lårmuskulatur som nærmest hver dag føles tung?
Proteiner hjelper kroppen med å bygge opp nye celler og den immuniteten man har for å slå opp gamle skader. Det er en grunn til at fotballspillere som fått strekkskader og lignende alltid blir satt på en ganske streng proteindiett av de fysiske trenerne i klubben.
4. Du blir ofte syk.
Immunsystemet har en direkte relevans til hvor mye protein du har i kroppen. Blir du ofte syk, så kan det ha en sammenheng med et dårlig immunsystem.
5. Man går ikke opp i vekt når man trener.
Det aller tydeligste symptomet på proteinunderskudd er rett og slett at man ikke ser den fremgangen man ønsker når man trener. Hvis man ikke får i seg nok proteiner, så gir man ikke kroppen de byggeklossene den trenger for å vokse.
Hvor mye protein bør du spise?
Det er veldig vanskelig å anslå hvor mye proteiner man egentlig får i seg når man har en
veldig ”løs” og ikke så sammensatt diett. Jeg vil påstå at 99 % av alle nordmenn ikke har peiling på hvor mye proteiner de per dags dato får i seg, og da blir det litt vanskelig å ta et utgangspunkt i å si om du bør spise mer, akkurat like mye eller mindre proteiner.
Men hvis du spiser for lite proteiner, så vil kroppen bruke proteinet på å holde kroppen i gang (=energibruk) i stedet for å supplere hår, negler, immunsystem og muskler med den mengden protein det trenger. Det absolutte minimum bør være 1 gram protein per kilo kroppsvekt, men du bør doble dette dersom du skal se resultater når du bedriver hard styrketrening.
For å finne den ”riktige” mengden proteininntak for et menneske, så må man alltid ta høyde for ting som aktivitetsnivå, alder, muskelmasse og hvordan den øvrige helsen ser ut.
Hva kan man gjøre hvis man tror at man sliter med proteinunderskudd?
Det viktigste vil være å gjøre noe umiddelbart. Ikke vent til i morgen.
Hvis du spiser mye ”ferdigmat” som er proppet med karbohydrater og fett, så bør du endre dette til å lage mer mat selv. Begynn å spis fersk fisk, kjøtt, kylling, egg, frukt og grønnsaker. Både dyr og friske grønnsaker er herlige proteinkilder som du vil nyte godt av.
Jeg vil også anbefale deg å kjøpe et proteinpulver så fort som mulig (her kan du se de proteinpulverne som er «best i test»). Proteinpulver er mat på samme måte som en brødskive, men med et mye mer konsentrert næringsinnhold.
Det er to grunner til at det å kjøpe proteinpulver er en god idé:
1. Det er en billig og sikker proteinkilde.
2. Du har nøyaktig kontroll på hvor mye proteiner du får i deg hver dag.
Og hvis du tror at du stresser mye i livet og at du derfor sliter med å innta nok næringsrik mat, så anbefaler jeg at du tar kontakt med legen din. Eventuelt kan du prøve å gå til såkalte stressnedsettende treningstimer som for eksempel yoga.
Til slutt kan jeg bare nevne at det er heldigvis slik at proteiner kommer i mange former – både rå og kokt. Uansett hva slags type diett du følger, så skal det være ganske lett å implementere gode proteinkilder i kostholdet sitt.
