Proteinrik pasta: kjøttdeig og tomatsalsa

Noen ganger glimter vi til med noen egenproduserte oppskrifter på retter som er gode for deg som trener. Selv tenker jeg først og fremst på:»Hva kan få meg til å bygge mer muskler?» og deretter som andre prioritet:»Hva smaker godt?» når jeg velger ut mat i butikken.

Denne pastaretten føler jeg kan kombinere begge deler på en ganske utmerket måte.

Spaghetti med stekt kjøttdeig og tomatsalsa

Ingredienser:

400g kjøttdeig
400g spaghetti (eller annen pasta)
4 spiseskjeer crème fraiche

Tomatsalsa:

En halv løk (Jeg bruker vanlig, men rødløk fungerer også strålende)
3 tomater eventuellt en hel masse cherrytomater
Frisk basilikum (Jeg bruker masse, i underkant av ei halv potte)
2,5 spiseskje god olivenolje
2-2,5 spiseskje balsamicoeddik
En halv teskje salt
En kvart teskje pepper

Hiv pastaen i kokende, velsaltet vann og kok etter anvisningen på pakka. Skjær tomatene i små biter, hakk urtene og løken og hiv alt i en bolle. Tilsett deretter olivenolja og balsamicoen, rør sammen (vær gjerne litt brutal) og smak til med salt og pepper. Stek kjøttdeigen i litt olivenolje eller smør, pass på at du ikke steker den for mye, den skal være myk, ikke sprø. (Husk også å ikke koke den).

Legg først et godt lag med pasta, så kjøttdeig. Legg så på et par spiseskjeer crème fraise. Jeg synes det blir penest hvis du ikke rører i crème fraichen, sånn at den fortsatt er relativt fast. Til slutt topper du med den nydelige tomatsalsaen. Så nyter du, og spiser til du ikke orker mer, og så spiser du enda litt til.

Av drikke så sverger jeg som oftest til en kald pils (akkurat som Jokke), denne gangen av typen Grans Bare. Jeg tror dog at det kan være godt med en frisk Chardonnay til, som matcher syrligheten til tomatsalsaen.

PS! Husk på at alkohol og trening nødvendigvis ikke går så veldig godt sammen. Men til maten kan man godt nyte en øl eller litt vin uten at det går ut over treningsutbyttet ditt.

Hvordan Lage Proteinrik Mat: En Guide for Helsebevisste Matelskere

Hvordan Lage Proteinrik Mat

I en verden hvor fokus på sunn livsstil stadig øker, har proteinrik mat blitt et hett tema på kjøkkenet for mange helsebevisste individer. Proteiner er essensielle makronæringsstoffer som spiller en nøkkelrolle i bygging og reparasjon av muskler, og er viktig for en rekke kroppslige funksjoner. Enten du er en idrettsutøver, en fitness-entusiast, eller bare noen …

Les mer

Enkel markedsføring er avgjørende for frittstående treningssenter

Treningssenterbransjen er preget av tøff konkurranse, ikke minst mellom de store kjedene. Samtidig finnes det også fortsatt mange lokale frittstående treningssenter, som prøver å profilere seg som alternativer til de store gigantene. Disse mindre treningssentrene må jobbe ekstra hardt for å markedsføre seg selv, samtidig som de per definisjon ikke har tilgang til de samme …

Les mer

Tips til valg av treningsabonnement

treningsabonnement

Treningsabonnementer har revolusjonert måten folk forholder seg til trening og fysisk aktivitet, som mobilabonnementer er en naturlig del av livene våre. Disse abonnementene, som tilbys av treningssentre og online treningsplattformer, tilbyr en rekke valgmuligheter for å imøtekomme ulike behov og preferanser. I denne artikkelen vil vi utforske forskjellige aspekter av treningsabonnementer, deres fordeler, og hvordan …

Les mer

Proteinpulver og Trening: En Dyptgående Guide Spesielt for Hjemmetrening

Protein er en uunnværlig byggestein i menneskekroppen. Det spiller en sentral rolle i vekst og reparasjon av muskelvev, hud, hår, negler og organer. For de som er aktive innen trening, og spesielt for de som hovedsakelig trener hjemme, kan et proteinpulver være et nyttig supplement til kosten. Hvorfor proteinpulver? Hjemmetrening har blitt mer og mer …

Les mer

Hvordan Teknologi Kan Forbedre Treningen

Hvordan Teknologi Kan Forbedre Treningen

I dagens høyteknologiske verden, har teknologi infiltrert alle aspekter av vårt daglige liv, inkludert fysisk aktivitet og trening. Fra treningsapper til bærbare teknologier, har teknologi transformert vår tilnærming til helse og fitness, og gitt en rekke verktøy for å maksimere vår treningsinnsats og forbedre vår generelle helse. En av de mest lovende utviklingene i denne …

Les mer

Hvordan komme i gang med trening hjemme

Hvordan komme i gang med trening hjemme

Trening er en vital del av en sunn livsstil, men det er ikke alltid enkelt å komme i gang. Kanskje treningssenteret virker for dyrt eller for avskrekkende, eller kanskje livet bare virker for opptatt. Heldigvis er det fullt mulig å trene effektivt hjemmefra, uten å tømme lommeboken. Med litt motivasjon og noen kreative løsninger, kan …

Les mer

Slik påvirker fysisk aktivitet fokuset ditt

Slik påvirker fysisk aktivitet fokuset ditt

Når du skal holde fokus i en lengre periode er det ikke nok med en god natt søvn, men også det beste utgangspunktet. Her vil kroppen ha godt av fysisk aktivitet, frisk luft og ikke minst de riktige kosttilskuddene. Vi skal derfor se litt nærmere på hva du kan gjøre for å holde fokus oppe …

Les mer

Rå utendørstrening med hele familien – en topp aktivitet i høst

Økter på treningssenteret utgjør grunnfjellet for de aller fleste som driver med styrketrening, men det er også viktig å variere treningen sin. Utendørstrening er bra for både styrke, utholdenhet og generelt velvære, dessuten kan du få med deg hele familien på en improvisert treningsøkt i naturen. Du kan trene ute uansett vær Noen vil tenke …

Les mer

Forbrukslån til ditt behov

Forbrukslån er blitt veldig populært blant nordmenn og det er kommet mange forbrukslån på markedet. Med det menes, at det er mange låneselskaper som har dukket opp på markedet de siste årene. Hvis du er ute etter et forbrukslån har du mange valgmuligheter, men søknadsprosessen er, som oftest, ganske lik. Gjør litt forarbeid og søk …

Les mer