Slik mestrer du vekttap: maten som gir metthetsfølelse

Å gå ned i vekt kan virke enkelt på papiret: Spis mindre og tren mer. Men vi vet alle hva som skjer når vi begynner å kutte ut kalorier fra måltidene våre. Vi blir umiddelbart mer sultne, og i noen tilfeller til og med i dårligere humør (guilty as charged!). Men hva hvis man klarer å kombinere det å gå ned i vekt med det å unngå å være sulten hele tiden? Høres det kanskje litt for godt ut til å være sant?

Vel, det er faktisk ikke det. Alt du trenger å gjøre er å velge riktige matvarer når du skal gå ned i vekt. Desto mer sulten du er, desto større sannsynlighet er det faktisk for at tar dårlige valg på matfronten. Slik er det veldig mange som mislykkes når de skal ned i vekt.

En diett skal ikke bare hjelpe deg ned i vekt, men den skal samtidig tilpasses de behovene du har og alltid har hatt som et menneske. Du skal nemlig ikke bare velge vekk alle de gode smakene som ”alltid” har vært en del av kosten din – da er det vanskelig å holde fast i en diett.

«Metthetsfaktoren»

For litt over 20 år siden utviklet en gruppe forskere noe som kalles Satiety Index. Det er en liste som viser hvordan forskjellige matretter holder deg mett i løpet av en to-timers periode. Forskerne utviklet indeksen ved at en gruppe deltakere spiste det som tilsvarer 240 kalorier av hver matvaretype. Disse individene klassifiserte følelsen av sult hvert 15. minutt de neste to timene.

Forskerne fant blant annet ut at croissant bare var halvparten så mettende som hvitt brød, mens poteter var tre ganger mer mettende enn croissant. Overraskende nok hadde pommes frites samme effekt som en vanlig potet. Men du trenger kanskje ikke en referanse til Satiety Index for å forstå at det å spise poteter er bedre enn både pommes frites og croissant når du skal ned i vekt? ☺

To faktorer som bidrar til å avgjøre hvor høyt en matrett er rangert på Satiety Index er

Går du ofte rundt og lengter etter en slik burger..?

Mengden fiber, protein og vann i maten, så vel som den store mengden av maten. Bønner og linser, som begge er pakket med fiber, gjør det særdeles godt på en slik liste.

Desto mer mettende maten du spiser er, jo mindre vil du ty til småspising i løpet av dagen. Og du vet helt sikkert at det å spise mellom måltider er en sikker måte å unngå vekttap på.

Matvarer med høyt vanninnhold kan gjøre deg sulten kjapt igjen fordi slik mat forlater magen relativt raskt. Tar du deg en suppe til lunsj, så vil du nok fort finne ut at du skal ”bare en tur ned på 7/11” før arbeidsdagen er over igjen. Til lunsj bør du prøve å få i deg noe magert protein (kylling og fisk) eller noen sterke karbohydrater (poteter/ris) samt litt salat. Denne type måltid kan holde sulten i sjakk i svært lang tid uten å bryte kaloribanken.

Fortsatt ikke sikker på hva slags mat du bør spise for å holde sulten i sjakk? Her er fire ingredienser man bør prøve å spise så mye av som mulig for å unngå å bli sulten.

1. Egg

Start dagen din på riktig måte med et eller to egg. En studie publisert i Journal of the American College of Nutrition viste at kvinner som inkluderte to egg som en del av deres morgenrutine hadde et betydelig mindre behov for å spise en stor og fettende lunsj sammenlignet med kvinner som spiste ”vanlig” frokost. Etter å ha spist disse eggene ville kvinner dytte i seg mye mindre kalorier i løpet av de neste 36 timene.

2. Avokado

Tilsett litt smak i ditt neste måltid ved å splitte opp en avokado (pass på så du ikke skjærer deg) og legge den trygt inn som et eksotisk innslag i en ellers kjedelig salat. Avokadoer øker metthetsfølelsen og gjør deg derfor mindre sulten i opp til fem timer.

3. Chili

Dette kan overraske deg. Du forventet kanskje ikke å se chili på denne listen?

En studie publisert i det internasjonale magasinet Journal of Obesity viste at voksne som la til en teskje rød pepper i sine måltider spiste betydelig færre kalorier, valgte flere av de fettfattige matalternativene og rapporterte mindre følelser av sult, sammenlignet med de som spiste ”Placebo”-chili.

4. Havregryn

Ok, det er ikke den mest sexy maten, men en god servering med varm havregryn om morgenen kan bidra til å holde deg mettere over en lengre periode. Havregryn har et høyt fiber- og proteininnhold. Man føler også at magen er direkte full etter å ha dyttet i seg noen spiseskjeer med gryn til frokost.

5 beste kosttilskudd for gode treningsresultater

Det er mange grunner til å bruke kosttilskudd for å oppnå gode treningsresultater. Du bør derfor bruke tid på å sette deg inn I hvilke kosttilskudd som passer for deg. Du kan også oppnå gode treningsresultater ved å spise riktig kosthold. Les mer om kosttilskudd her. Vi har derfor funnet frem til de fem beste …

Les mer

Hør på kroppen din – også når du trener hardt

Å trene handler faktisk om å bryte ned muskler, for å så bygge dem opp kraftigere og mer robuste. Det er i den forbindelse som protein spiller en helt kritisk rolle, og det er viktig å passe på at kroppen alltid har tilgang til rikelig med protein – fra et godt kosthold og tilskudd som …

Les mer

Hvorfor kjøpe proteinpulver på nett

Hvorfor kjøpe proteinpulver på nett

Å trene og holde kroppen sunn og sterk har vært i fokus veldig lenge nå. trening er blitt veldig populær blant mange, og mange bruker faktisk gymmen som rekreasjonstid. Her får man fokusere på seg selv og ingen andre. Musikk i ørene og gjøre dine øvelser i egen tempo. Når man trener så er det …

Les mer

Nyttårsforsettet – den evige plagen

Nyttårsforsett trene

På tide å sette i gang med nyttårsforsettet som nok mange nordmenn har, nemlig å bli i bedre form igjen eller begynne å trene mer. Nå kan man heller ikke bruke pandemien som en unnskyldning  for å ikke å komme i gang lenger. Samfunnet har gradvis begynt å åpne seg opp, tross det fortsatt er …

Les mer

Bli mobil på bredbåndet!

mobilt bredbånd internett

Mobilt bredbånd er et begrep som refererer til en internettforbindelse levert over et mobilnettverk – de samme nettverkene som brukes av smarttelefonen din. Denne formen for tilkobling blir bare mer, og mer populær og teknologien rundt den blir stadig bedre. Du er kanskje allerede kjent med konseptet med mobilt bredbånd – det er de små …

Les mer

En hel verden på nett

En hel verden på nett

Være seg om du søker etter ting for å lære mer om trening, eller bare vil underholdes på hviledagen (for du passer vel på å hente deg inn) er det herlig å benytte seg av internett. Uansett hva det skulle være kan du finne ekspertsider for alle tenkelige saker og ting. Vi har alt skrevet …

Les mer

Fitness blogger for motivasjon og accountability

Treningsblogger

Å ha litt inspirasjon er ofte den beste måten å motivere deg selv mot treningsmålene dine. De fleste av de beste influencerne i treningsbransjen har en historie når det kommer til fitness, og kan gi eksempler på å flytte personlige grenser og oppnå det ingen trodde var mulig. Selv om du trener alene eller hjemme, …

Les mer

Slik fungerer musklene i kroppen din

slik fungerer musklene

Musklene i kroppen din er sammen trekkbare organer som sammen med skjelettet er med på å bestemme kroppens form, holdning og styrke. Men musklene beskytter også blodkar, nerver og innvoller, samtidig som de gjør det mulig for deg å bevege kroppen. Det å skape bevegelse er musklenes hovedoppgave. For å få til det må musklene …

Les mer

Slik virker proteiner på kroppen

Slik virker proteiner på kroppen

Kroppen din trenger proteiner for blant annet å danne muskler, bindevev, hud, hår, nerver, immunstoffer og hormoner. I tillegg er kroppene våre avhengig av proteiner for å kunne produsere energi. Den viktigste kilden til proteiner er kostholdet. Proteiner er på mange måter kroppens byggesteiner. Et vanlig sunt norsk kosthold vil gi deg de proteinene som …

Les mer

Styrketrening vil gi deg et bedre liv

styrketrening helsegevinst

Styrketrening er for alle, uansett kjønn og alder. Det å trene styrke vil uten unntak gjøre godt for kroppen din og gi deg et bedre og sunnere liv. Det er nemlig ikke bare for å få en muskuløs og velproporsjonert kropp folk trener styrke. Ved å styrke musklene ved hjelp av styrketrening, styrker du også …

Les mer